Проблемът със затлъстяването не е от вчера. Монасите в някои манастири очевидно не спазвали стриктно аскетичния начин на живот, проповядван от ордените им и понякога придобивали прекалено закръглена форма.
За да им помогнат да контролират теглото си, а и да им напомнят, че чревоугодничеството е един от смъртните грехове, в някои манастири прибягвали до необичайни архитектурни решения.
В католическия манастир Санта Мария в Алкобаса (Португалия) вратата на трапезарията е широка само 32 сантиметра.
Монасите трябвало сами да носят храната си от кухнята до трапезарията и само достатъчно слабите можели да преминат. Който не можел да влезе съответно не трябвало и да яде и да мине на стриктен пост, докато не влезе във форма.